刘大厨
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在济宁，有一种味道能让运河为之一折——当陈醋的锋芒裹挟着乌鳢的鲜美漫出来时，连太白楼畔的千年水道，都要在记忆里…
宫廷宴饮的座次礼仪最为繁琐，其主要特征是处处体现着君尊臣卑。如历代朝廷举办的大宴、朝宴、外藩宴、千叟宴、修书宴…
“百鸟朝凤”是清代乾隆年间的宫廷菜，又是给慈禧太后做六十大寿的吉祥菜。只因它的造型奇特，口感鲜香，而赢得太后的…
中国的饮食文化源远流长，孙中山先生曾将中国的饮食文化誉为中国在世界上的骄傲，他在《建国方略》中提到说：“中国近…
银杏果树的照片 剥开的银杏果 银杏果壳和果肉 未熟的银杏果 中药银杏果
央广网福州10月23日消息（记者龚雯）10月20日至22日，第32届中国厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届…
藕粉是非常不错的滋补品，人人都可以食用。可以当作甜点一天冲一碗，特别是当你心烦意乱，火气旺盛，可以稍微比平常多…
据中国烹饪协会消息，第32届中国厨师节将于10月20日—22日在福州市举办。 据悉，本届中国厨师节以“创新…
中国烹饪协会会长杨柳致辞 潮州市副市长朱丹致辞 福州市成为第32届中国厨师节举办地 闭幕式由乔杰副会长主持 1…
中国烹饪协会会长杨柳致辞 潮州市委副书记、市长何广延致辞 嘉宾们为本届厨师节启动开幕仪式 领导巡展 11月的潮…