八角烹制要点

2024-01-28 分类：香料 阅读(166) 评论(0)

八角香味醇厚，很容易遮住其他香气，吃起来略有甜味，属于肉香型香料。但因味道太突出，不能用太多，否则会遮住原料本味。本味不突出的食材最好不要用。