菜谱分类

学做菜

跟刘大厨从零学做菜。新手入门、家常菜、宴客菜、快手菜,视频+图文教程,手把手教你做好每一道菜。

共 4 篇菜谱

家常菜

拌-烹饪方法 免费

1、拌的特点及适用范围拌用料广泛,荤、素均可,生、熟皆宜。如生料,多用鲜牛...

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家常菜

烧-烹调技法 免费

菜品特色1、以水为主要的传热会质。2、所选用的主料多数是经过油炸煎炒或蒸煮...

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难度:★★☆☆☆ 立即学习
家常菜

烧-烹饪方法 免费

烧菜的用料比较广泛,但又有不同的标准,一般情况下,多采用质地软嫩,口味浓鲜...

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难度:★★☆☆☆ 立即学习
家常菜

宫廷红烧肉 免费

主料:带皮五花肉配料:八角、桂皮、干辣椒、苹果、西瓜皮、山楂片(鲜山楂)、...

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